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冰箱的溫度應該是幾度?

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冰箱的溫度應該是幾度?

吳先生是藥品製造商的負責人,某天他進修時,看到講師講一篇很有意義的文章,尤其美國食品和藥物管理局表示建議冰箱溫度低於5ºC,冷凍溫度低於-18ºC。但事實上,理想的溫度實際上要更低,目標應保持在2ºC到4ºC之間,因為這個溫度可能接近冰凍但不會讓食物冷凍。當溫度接近5ºC時,細菌會開始迅速的繁殖;當溫度在2ºC至4ºC之間,甚至更高,食物可能會迅速變質。吳先生想到工廠的冰箱溫度設在5ºC,立刻請值得信賴且冰箱服務價格公道的聯合家電,幫忙把冰箱溫度調低順便定期維護。